COSMOPOLITA
LA CARTA / MENU
SOBREMESAS
- Coulant de chocolate com gelado de baunilha 8.50
- Cheesecake caseiro 7.50
- Creme catalão 6.50
- Sorvete italiano variado 6.50
(chocolate, baunilha, morango, sorvete de limão)
- Bolo de floresta negra caseiro 7.50
(chocolate e trufa)
- Pudim caseiro com ratafia 6.50
FLAMBÉE LIVE SHOW COOKING
- Pastelaria artesanal Girona Xuixo flambada com ratafia 10.50
- Morangos com pimenta flambados com vodka e gelado de baunilha 14.50
- Crepes Suzette 19.50
INICIADORES
- Gaspacho andaluz 9.50
- Salada sazonal 12.50
- Salada de tomate e barriga de atum premium com cebola roxa Figueres 19.50
- Burrata de búfalo com salmão marinado, rebentos e molho pesto 19.50
- Carpaccio de carne de vaca envelhecida a seco com parmesão e vinagrete de mostarda 18.00
- Carpaccio de camarão com gotas de abacate e rebentos tenros 19.50
- Ovos estrelados, trufa fresca e batatas fritas 29.50
- Camarões Crystal com ovos estrelados e batatas fritas 19.50
- Camarão com alho 21.50
- Vieiras grelhadas (6 unid.) 16.50
- Alcachofras cozinhadas duas vezes com gema de ovo curada com soja e parmesão 19.50
- Hambúrguer de alcachofra 16.00
PASTA ITALIANA
- Esparguete à bolonhesa 12.50
- Agnolotti de cogumelos Porcini com molho de trufas 18.50
- Fagottini de gorgonzola e pera com molho do chefe 16.50
RISE (min para 2)
- Paella tradicional de marisco 23.50
- Arroz caldoso com peixe 24.50
- Arroz preto com tinta de lula e “all i oli” 23.50
- Fideuà de marisco (paelha de massa) com “all i oli” 22.50
ESPECIALIDADES DO MAR
- Prato de peixe grelhado e marisco 32.50
- Lagosta azul da Cantábria (600 g) com alho 52.00
CARNE
- Entrecôte de carne de vaca premium dry-aged grelhada (400g), 35 dias de maturação, com guarnição 28.50
- Tataki de carne de vaca envelhecida a seco (250 g) com guarnição 21.50
- Peito de pato com molho de morango 22.50
- Entrecosto de porco assado no forno com molho BBQ ou satay 18.50
PEIXE
- Salmão braseado à moda do chefe 21.50
- Robalo em papillote com aroma de manjericão (min. 2 pax) 23.50
- Lulas braseadas recheadas com chouriço de Perol e foie 22.50
- Tamboril braseado à Donostiarra 22.50
- Tentáculo de polvo braseado (300g) com parmentier 26.50
- Porção de pão 1.40
DESCANSO
HAMBÚRGUERES E SANDUÍCHES
- Hambúrguer Premium (carne de vaca 100%) servido com batatas fritas 16.50
- Hambúrguer Smash (carne de vaca 100%) servido com batatas fritas 15.50
- Sandes tostadas de fiambre e queijo com batatas fritas 7.50
- O NOSSO BEST-SELLER PARA DESCONTRAIR 14.50
Seleção de fruta da época
TAPAS
- Batatas com molho "Brava 6.00
- Croquetes caseiros do chefe (5 peças) 9.50
- Lulas fritas à moda da Andaluzia 9.50
- Dedos de frango com molho de mostarda e batatas fritas 10.50
- Mexilhões cozidos a vapor 9.50
- Amêijoas salteadas 11.00
- Vieiras grelhadas (6 unid.) 16.50
- Palitos de mozzarella panados com batatas fritas 10.50
- Batatas fritas de beringela com mel de cana e sésamo 9.50
PRODUTOS SELECCIONADOS
- Pão estaladiço "coca de vidre" com tomate 4.50
- Anchovas de L'Escala com pão de tomate cripto 14.50
- Presunto ibérico de bolota com pão cripsy tomado 25.50
- Seleção de carnes curadas locais (DO Olot) 21.50
- Tábua de queijos selecionada 19.50
O APERITIVO
- Conservas de berbigão de primeira qualidade (salmoura natural) 12.50
- Mexilhões de conserva Premium em escabeche" 10.50
- Saco de batatas fritas 2.80
- Azeitonas recheadas com anchovas 3.50
PIZZA
PIZZA ARTESANAL ITALIANA
- MARGHERITA 14.50
Tomate, mozarela e manjericão
- QUATTRO STAGIONI 16.50
Alcachofras, fiambre, cogumelos e azeitonas
- PEPPERONI 16.50
Salame picante e mozzarella
- ORTOLANA 16.50
Legumes variados da época
- QUATRO FORMAS 16.50
Uma mistura de quatro queijos derretidos
DESCANSO
BEBIDAS
A ARTE do Champanhe e da Cava
- Anna de Codorníu 22.00
Branco de Branco
- Anna de Codorníu 22.00
Rosé
- Codorníu Ars Collecta 32.00
Branco de Branco
- Codorníu Ars Collecta 32.00
Grande Rosé
- Moët & Chandon 46.00
Impérial, 375 ml
- Moët & Chandon 90.00
Impérial, 750 ml
- Moët & Chandon 90.00
Rosé Impérial
- Moët & Chandon 105.00
Gelo Impérial
- Bollinger 95.00
Vinho do Porto Especial
- Ruinart 110.00
Branco de Branco
- Dom Pérignon 320.00
Império
- Louis Roederer 420.00
Cristal Brut
- Seleção de fruta da época 14.50
COMPLEMENTO PERFEITO PARA BOLHAS DOURADAS
COCTAILS
- MOJITO CLÁSSICO 10.00
“Rum ”envelhecido", menta, açúcar, lima e refrigerante
SEM ÁLCOOL - 8 EUROS - SÃO FRANCISCO 12.00
Rum branco, groselha vermelha, ananás e sumo de laranja
SEM ÁLCOOL - 10 EUROS - MARGARITA 12.00
Tequila, lima, açúcar e sal
- COSMOPOLITA 12.00
Vodka, cointreau, sumo de arando e limão
- APEROL SPRITZ 12.00
Aperol, cava, vodka e água com gás
- MOJITO DE FRUTA 12.00
Mojito com morango, manga, melão, papaia ou coco
SEM ÁLCOOL - 10 EUROS - PIÑA COLADA 12.00
Creme de coco, sumo de ananás e rum “Malibú
SEM ÁLCOOL - 10 EUROS - CAIPIRINHA 12.00
Cachaça, açúcar, limão e refrigerante
- MARTINI ESTRELA PORNO 12.00
Vodka, creme de maracujá, baunilha e lima
- SEXO NA PRAIA 12.00
Vodka, lima, sumo de laranja e morango
GIN
- GIN /
- Tanqueray 12.00 / 120.00
- Beefeater 12.00 / 120.00
- Seagram's 12.00 / 120.00
- Puerto de Indias 12.00 /
- Bombay Sapphire 13.00 /
- Bulldog 13.00 / 180.00
- Hendrick's PREMIUM 15.00 /
- G'Vine PREMIUM 15.00 / 180.00
- Brockmans PREMIUM 15.00 /
- PREMIUM de Martin Miller 15.00 /
- Gin Mare PREMIUM 15.00 /
- Tanqueray Ten PREMIUM 15.00 /
WHISKY
- WHISKY / /
- Ballantine's 8 / 12
- Cutty Sark 8 / 12
- Rótulo Vermelho Johnnie Walker 9 / 12 / 120
- Rótulo Preto Johnnie Walker 10 / 13
- J&B 8 / 12
- Glenfiddich 12 12 / 15 / 200
- Chivas Regal 12 / 15 / 180
- Cardhu 12 12 / 15
- Macallan 12 18 / 22
- Jack Daniel's BOURBON 9 / 12 / 180
- Quatro Rosas BOURBON 9 / 12
- Woodford Reserve BOURBON 12 / 15
RON
- RON / /
- Bacardi WHITE 8 / 12
- Barceló BRANCO 8 / 12
- Havana 3 BRANCO 8 / 12
- Legendario Añejo WHITE 8 / 12
- Brugal DARK 8 / 12 / 120
- Barceló DARK 8 / 12 / 120
- Santa Teresa ESCURO 9 / 12
- Legendario Añejo Oro DARK 9 / 12
- Havana 7 DARK 9 / 14 / 170
- Zacapa 23 DARK 18 / 20 / 200
VODKA
- VODKA / /
- Absolut 8 / 12 / 120
- Beldevere 12 / 15 / 130
- Grey Goose 12 / 15 / 150
- Beluga 12 / 15 / 200
TEQUILA
- TEQUILA / /
- José Cuervo Prata 8.00
- José Cuervo Reposado 12.00
- Patrón Prata 12.00
- Don Julio Añejo 12.00
- Fotos especiais 5.50
CERVEJAS
- Heineken 4.00
- Heineken Half-pint 3.50
- Cerveja Heineken 5.00
- Canya de Amstel Radler 3.50
- Gerra de Amstel Radler 5.00
- El Águila Dorada 4.00
- O Águila Sem Filtrar 5.00
- 18/70 la Rubia 4.50
- Sidra Ladrón de Manzanas 4.00
- Desperados 4.00
- Heineken 0,0 4.00
- Amstel Tostada 0,0 4.00
- El Águila Sin Filtrar 0,0 5.00
VINHOS
- Vinho tinto 5.00
- Vinho branco 5.00
- Vinho rosé 5.00
- Anna de C. Blanc de Blancs 7.00
- Copa de Sangría 7.00
- Copa de Tisana 7.00
- Sangría 1 L 18.00
- Tisana 1 L 20.00
BEBIDAS SUAVES
- Coca-Cola, Fanta, Sprite, Aquarius 3.50
- Red Bull 5.00
- Água 3.50
- Água com gás 3.50
- Tónica 4.00
- Sumos Granini 3.50
- Batido de cholato 4.50
- Kas amargo 5.00
MENU DE ALMOÇO
INICIADORES
- Gaspacho andaluz
- Vichyssoise (frio)
- Salada sazonal
- Tarte de alho francês
- Carpaccio de lombo de porco curado ao sal com azeite aromático
- Lula bebé à andaluza
- Mexilhões cozidos a vapor
- Hambúrguer de alcachofra
- Prato de legumes grelhados
CURSOS PRINCIPAIS
- Arroz de marisco "a banda" (min. 2 pessoas)
- Fideuà de marisco (min. 2 pessoas)
- Lombinho de porco com molho de vinho do Porto
- Entrecôte de carne de vaca envelhecida a seco grelhada com acompanhamento
- Peito de pato com molho de morango
- Pesca-peixe do dia
- Lulas grelhadas com legumes
- Salmão braseado à moda do chefe
- Pain et eau minérale inclus - Pão e água mineral incluídos
SOBREMESAS
- Sorvete italiano variado
- Robalo em papillote com aroma de manjericão (min. 2 pax)
Sorvete de chocolate, baunilha, morango ou limão
- VPudim caseiro com ratafia
- Creme catalão
- Laranja com Cointreau
- Salada de fruta fresca
- Bolo Floresta Negra caseiro (chocolate e verdade)
- Iogurte com nozes e mel
- Cheesecake caseiro