COSMOPOLITA
LA CARTA / MENU
POSTRES
- Coulant de chocolate con helado de vainilla 8.50
- Tarta de queso casera 7.50
- Natillas catalanas 6.50
- Surtido de helados italianos 6.50
(sorbete de chocolate, vainilla, fresa y limón)
- Tarta casera Selva Negra 7.50
(chocolate y trufa)
- Pudin casero con ratafía 6.50
FLAMBÉE SHOW COOKING EN DIRECTO
- Xuixo artesano de Girona flambeado con ratafía 10.50
- Fresas a la pimienta flambeadas con vodka y helado de vainilla 14.50
- Crepes Suzette 19.50
INICIADORES
- Gazpacho andaluz 9.50
- Ensalada de temporada 12.50
- Ensalada de tomate y ventresca de atún de primera calidad con cebolla roja de Figueres 19.50
- Burrata de búfala con salmón marinado, brotes y salsa pesto 19.50
- Carpaccio de buey curado con parmesano y vinagreta de mostaza 18.00
- Carpaccio de gambas con lágrimas de aguacate y brotes tiernos 19.50
- Huevos fritos, trufa fresca y patatas fritas 29.50
- Gambas cristal con huevos fritos y patatas fritas 19.50
- Gambas al ajillo 21.50
- Vieiras a la plancha (6 uds.) 16.50
- Alcachofas cocidas dos veces con yema de huevo curada con soja y parmesano 19.50
- Hamburguesa de alcachofa 16.00
PASTA ITALIANA
- Espaguetis a la boloñesa 12.50
- Agnolotti de setas porcini con salsa de trufa 18.50
- Fagottini de gorgonzola y pera en salsa del chef 16.50
RISE (min para 2)
- Paella tradicional de marisco 23.50
- Arroz caldoso con pescado 24.50
- Arroz negro con tinta de calamar y “all i oli” 23.50
- Fideuà de marisco (paella de fideos) con “all i oli” 22.50
ESPECIALIDADES DEL MAR
- Parrillada de pescado y marisco 32.50
- Bogavante azul del Cantábrico (600g) al ajillo 52.00
CARNE
- Entrecot de buey a la parrilla (400 g), 35 días de curación, con guarnición 28.50
- Tataki de ternera curada (250 g) con guarnición 21.50
- Magret de pato con salsa de fresas 22.50
- Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa o satay 18.50
PECES
- Salmón estofado al estilo del chef 21.50
- Lubina en papillote al aroma de albahaca (min. 2 pax) 23.50
- Chipirones estofados rellenos de longaniza de Perol y foie 22.50
- Rape braseado a la Donostiarra 22.50
- Tentáculo de pulpo estofado (300 g) con parmentier 26.50
- Porción de pan 1.40
CHILL-OUT
HAMBURGUESAS Y SÁNDWICHES
- Hamburguesa Premium (100% de ternera) servida con patatas fritas 16.50
- Hamburguesa Smash (100% de ternera) servida con patatas fritas 15.50
- Sándwich tostado de jamón y queso con patatas fritas 7.50
- NUESTRO BEST SELLER CHILL OUT 14.50
Selección de fruta de temporada
TAPAS
- Patatas con salsa "Brava 6.00
- Croquetas caseras del chef (5 uds) 9.50
- Calamares fritos a la andaluza 9.50
- Palitos de pollo con salsa de miel y mostaza con patatas fritas 10.50
- Mejillones al vapor 9.50
- Almejas en cuña salteadas 11.00
- Vieiras a la plancha (6 uds) 16.50
- Palitos de mozzarella empanados con patatas fritas 10.50
- Chips de berenjena con miel de caña y sésamo 9.50
PRODUCTOS SELECCIONADOS
- Coca de vidre crujiente con tomate 4.50
- Anchoas de L'Escala con pan de tomate criollo 14.50
- Jamón ibérico de bellota con pan criollo tomado 25.50
- Selección de embutidos locales (DO Olot) 21.50
- Tabla de quesos seleccionados 19.50
EL APERITIF
- Berberechos en conserva de primera calidad (salmuera natural) 12.50
- Mejillones en escabeche de primera calidad" 10.50
- Bolsa de patatas fritas 2.80
- Aceitunas rellenas de anchoa 3.50
PIZZA
PIZZA ITALIANA ARTESANA
- MARGHERITA 14.50
Tomate, mozzarella y albahaca
- QUATTRO STAGIONI 16.50
Alcachofas, jamón, champiñones y aceitunas
- PEPPERONI 16.50
Salami picante y mozzarella
- ORTOLANA 16.50
Surtido de verduras de temporada
- QUATTRO FORMAGGI 16.50
Una mezcla de cuatro quesos fundidos
CHILL OUT
BEBIDAS
El ARTE del champán y el cava
- Anna de Codorníu 22.00
Blanc de Blancs
- Anna de Codorníu 22.00
Rosado
- Codorníu Ars Collecta 32.00
Blanc de Blancs
- Codorníu Ars Collecta 32.00
Gran Rosado
- Moët & Chandon 46.00
Impérial, 375 ml
- Moët & Chandon 90.00
Impérial, 750 ml
- Moët & Chandon 90.00
Rosé Impérial
- Moët & Chandon 105.00
Ice Impérial
- Bollinger 95.00
Cuvée especial
- Ruinart 110.00
Blanc de Blancs
- Don Pérignon 320.00
Impérial
- Louis Roederer 420.00
Cristal Brut
- Selección de fruta de temporada 14.50
COMPLEMENTO PERFECTO PARA BURBUJAS DORADAS
COCTELES
- MOJITO CLÁSICO 10.00
“Ron ”añejo", menta, azúcar, lima y soda
SIN ALCOHOL - 8 - SAN FRANCISCO 12.00
Ron blanco, grosella, piña y zumo de naranja
SIN ALCOHOL - 10 - MARGARITA 12.00
Tequila, lima, azúcar y sal
- COSMOPOLITA 12.00
Vodka, cointreau, zumo de arándanos y limón
- APEROL SPRITZ 12.00
Aperol, cava, vodka y agua con gas
- MOJITO DE FRUTAS 12.00
Mojito con fresa, mango, melón, papaya o coco
SIN ALCOHOL - 10 - PIÑA COLADA 12.00
Crema de coco, zumo de piña y ron “Malibú
SIN ALCOHOL - 10 - CAIPIRINHA 12.00
Cachaça, azúcar, lima y soda
- MARTINI ESTRELLA DEL PORNO 12.00
Vodka, crema de fruta de la pasión, vainilla y lima
- SEXO EN LA PLAYA 12.00
Vodka, lima, zumo de naranja y fresa
GIN
- GIN /
- Tanqueray 12.00 / 120.00
- Beefeater 12.00 / 120.00
- Seagram's 12.00 / 120.00
- Puerto de Indias 12.00 /
- Bombay Sapphire 13.00 /
- Bulldog 13.00 / 180.00
- Hendrick's PREMIUM 15.00 /
- G'Vine PREMIUM 15.00 / 180.00
- Brockmans PREMIUM 15.00 /
- PREMIUM de Martin Miller 15.00 /
- Gin Mare PREMIUM 15.00 /
- Tanqueray Ten PREMIUM 15.00 /
WHISKY
- WHISKY / /
- Ballantine's 8 / 12
- Cutty Sark 8 / 12
- Johnnie Walker Etiqueta Roja 9 / 12 / 120
- Johnnie Walker Etiqueta Negra 10 / 13
- J&B 8 / 12
- Glenfiddich 12 12 / 15 / 200
- Chivas Regal 12 / 15 / 180
- Cardhu 12 12 / 15
- Macallan 12 18 / 22
- Jack Daniel's BOURBON 9 / 12 / 180
- Four Roses BOURBON 9 / 12
- Woodford Reserve BOURBON 12 / 15
RON
- RON / /
- Bacardi BLANCO 8 / 12
- Barceló BLANCO 8 / 12
- La Habana 3 BLANCO 8 / 12
- Legendario Añejo BLANCO 8 / 12
- Brugal OSCURO 8 / 12 / 120
- Barceló OSCURO 8 / 12 / 120
- Santa Teresa DARK 9 / 12
- Legendario Añejo Oro OSCURO 9 / 12
- La Habana 7 OSCURA 9 / 14 / 170
- Zacapa 23 OSCURO 18 / 20 / 200
VODKA
- VODKA / /
- Absolut 8 / 12 / 120
- Beldevere 12 / 15 / 130
- Grey Goose 12 / 15 / 150
- Beluga 12 / 15 / 200
TEQUILA
- TEQUILA / /
- José Cuervo Plata 8.00
- José Cuervo Reposado 12.00
- Patrón Plata 12.00
- Don Julio Añejo 12.00
- Tomas especiales 5.50
CERVEZAS
- Heineken 4.00
- Heineken Media pinta 3.50
- Pinta de Heineken 5.00
- Canya de Amstel Radler 3.50
- Gerra de Amstel Radler 5.00
- El Águila Dorada 4.00
- El Águila Sin Filtrar 5.00
- 18/70 la Rubia 4.50
- Sidra Ladrón de Manzanas 4.00
- Desperados 4.00
- Heineken 0,0 4.00
- Amstel Tostada 0,0 4.00
- El Águila Sin Filtrar 0,0 5.00
VINOS
- Vino tinto 5.00
- Vino blanco 5.00
- Vino rosado 5.00
- Anna de C. Blanc de Blancs 7.00
- Copa de Sangría 7.00
- Copa de Tisana 7.00
- Sangría 1 L 18.00
- Tisana 1 L 20.00
BEBIDAS SUAVES
- Coca-Cola, Fanta, Sprite, Aquarius 3.50
- Red Bull 5.00
- Agua 3.50
- Agua con gas 3.50
- Tónica 4.00
- Zumos Granini 3.50
- Batido de colato 4.50
- Bitter Kas 5.00
MENÚ ALMUERZO
INICIADORES
- Gazpacho andaluz
- Vichyssoise (fría)
- Ensalada de temporada
- Pastel de puerros
- Carpaccio de lomo salado con aceite aromático
- Chipirones a la andaluza
- Mejillones al vapor
- Hamburguesa de alcachofa
- Plato de verduras a la parrilla
CURSOS PRINCIPALES
- Arroz marinero a banda (min. 2 pers.)
- Fideuá de marisco (min. 2 pers)
- Solomillo de cerdo con salsa de vino de Oporto
- Entrecot de buey curado a la parrilla con guarnición
- Magret de pato con salsa de fresas
- Pesca del día
- Calamares a la plancha con verduras
- Salmón estofado al estilo del chef
- Pain et eau minérale inclus - Pan y agua mineral incluidos
POSTRES
- Surtido de helados italianos
- Lubina en papillote al aroma de albahaca (min. 2 pax)
Sorbete de chocolate, vainilla, fresa o limón
- VPudin casero con ratafía
- Natillas catalanas
- Naranja con Cointreau
- Ensalada de fruta fresca
- Tarta casera Selva Negra (chocolate y verdad)
- Yogur con nueces y miel
- Tarta de queso casera